ウイスキーやブランデーなどの蒸留酒とワインやビールなどの醸造酒はどう違うの？うまい酒が飲めるのは化学の力！【図解 化学の話】

ラブすぽ
2023.09.13 14:07
私たちが生活で美味しい酒を飲めるのは「化学の力」酒類を表す英語はalcoholですね。蒸留酒はdistilled liquor、ふつうには spirits、醸造酒はbrewed liquor、ちなみに日本酒はそのままsakeです。蒸留酒は、よく知られているものではウイスキー、ブランデー、 ウオッカ、ジン、焼酎など。醸造酒や醸造酒の半製品、醸造酒の副産物(粕)やそのほかのアルコール含有物を蒸留して造…
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