むっちり食感で食べ応え満点、冷やしバナナケーキ【榎本美沙さんの腸活おやつレシピ】

クロワッサンオンライン
2023.09.02 14:13
発酵食材や食物繊維たっぷりの素材を使った手作りおやつで、おいしく腸活を。 甘酒 発酵由来の甘みは砂糖代わりに重宝。整腸や疲労回復効果があり夏バテ対策にも。 冷やしバナナケーキ コクのある甘さ、むっちり食感で食べ応え満点！ 焼き途中で、端から1cmほど開けて軽く切り込みを入れることで、割れ目がきれいに仕上がる。 バナナと甘酒の自然の甘みを生かし、砂糖を控えめに。食物繊維の宝庫であるバナナはたっぷり3…
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