【カレーの裏ワザ】市販ルウは不要!4種のスパイス「至高のスパイスチキンカレー」はトマトの味がギュッ【リュウジレシピ】

2023.08.11 12:00
夏ってなんでこんなにカレーが食べたくなるんでしょう(笑)。そこで本日は、料理研究家リュウジさんが紹介している「至高のスパイスチキンカレー」を作ります。市販のカレールウを使わず、クミン、ターメリック、コリアンダー、チリペッパー、このわずか4種…

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