余ったスパイスどうする問題!インド帰りのライターが推す「ワクワク スパイスレシピ3選」で大解決!

2025.03.03 20:00
ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、ターメリック……。アジアンテイストなカレーをつくろうと思い立って、数年前に購入したスパイスたち。張り切ってそろえたけれど、夏のカレーブームが去った後は棚の奥で眠っていました。 年度末の引っ越しを前に、キッチンまわりの整理中に発見! 賞味期限が迫っている?! 余ったスパイスで、いつもの料理をちょっとアレンジしてみました。 いつもの餃子をアレ…

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