糀や発酵の旨味を活かした"スペアリブとズッキーニの煮込み"

dancyu
2023.07.15 11:00
常備できる糀や発酵漬物を使った、旨味の深いスープのご紹介。季節ごとの素材をシンプルに調理するのが得意で、料理をすることが大好きな料理研究家の遠藤千恵さんに、気負わずできるレシピを教えてもらいました。…
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