平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.17 きゅうりのレシピ

T JAPAN
2023.07.10 08:00
季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第17回は、夏本番の日々に涼やかさを運んでくれる、きゅうりの絶品レシピが登場！BY YUKIKO HIRANOクールな芋焼酎ときゅうりの”出会いもの”　じっとりとした日本の暑い夏。夏真っ盛りには、水分たっ…
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