【梅おばあちゃんの贈りもの】 梅干し、梅酢、梅肉エキス…… いいこと尽くしの梅パワーを毎日に

CREA
2023.06.28 09:00
50余年、梅一筋に生きてきた82歳の現役梅職人の乗松祥子さん。2023年5月に上梓された『梅おばあちゃんの贈りもの』は乗松さんの梅仕事、人生、梅レシピ、乗松さんが親しくしていた樹木希林さんの長女・内田也哉子さんとの梅対談を盛り込んだ内容。梅仕事真っ盛りの乗松さんに、改めて梅の魅力を聞いてみた。…
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