濃厚な野菜の旨味が広がる"焼きトマトとじゃがいも、押し麦のホットサラダ"

dancyu
2023.06.26 15:00
ぎゅっと凝縮した野菜の旨味が後を引くおいしさ！仕上げにハーブをたっぷりのせて、トマトを崩してソース代わりにしながらいただく。ブンや春雨を一緒に盛っても美味。季節ごとの素材をシンプルに調理するのが得意で、料理をすることが大好きな料理研究家の遠藤千恵さんに、気負わずできるレシピを教えてもらいました。…
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