季節の土鍋ごはんが絶品！しっぽりデートで訪れたい星付き和食店

東京カレンダー
2023.05.22 05:03
都立大学駅近く、昭和レトロな商店街の一角に佇む『八雲うえず』。

同店は、『赤坂 菊乃井』で料理長まで務めた店主が腕を振るう和食店。

2022年末には星も獲得しており、東京はもちろん世界中の美食家から注目を集めている一軒だ！


寝静まった「八雲通り」に漏れ出る温かな灯りに、早くも名店を予感


“菊乃井”といえば京都を代表する料亭で、2004年に待望の東京支店を開業。

店主の上江洲直樹さんは…
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