京都・烏丸の「Haccomachi」で、自家製甘酒と抹茶をブレンドした発酵だし茶漬けを♪

ことりっぷ
2025.04.05 20:45
西京漬の老舗・京都一の傳（でん）がプロデュースする発酵カフェ「Haccomachi（ハッコマチ）」が、2025年2月に移転オープン。だしと甘酒と抹茶が織りなす「発酵だし茶漬け」の専門店として生まれ変わりました。誰もに愛される「はじまりの甘酒」や、京都一の傳の西京漬が味わえる「発酵だし御膳」で、贅沢＆ヘルシーな発酵体験をしてみませんか？

「Haccomachi」へは、京都駅から地下鉄で約…
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