カリフラワー100ｇのカロリーは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

問題１　カリフラワー100ｇを食べたときのカロリーは？□28kcal

□42kcal

□65kcal

□88kcal「28kcal」ですカリフラワー１株の正味重量は、おおよそ200～250ｇ。と考えると約1/2株＝100g＝28kcalですから、とても低カロリーな野菜のひとつと言えますね。最近は、ご飯に混ぜたり、カリフラワーをお米のように小さくカットした「カリフラワーライス」といった冷凍食品…