きのこのオイル煮と2種のアレンジ料理【堤人美さんの作り置きレシピ】

クロワッサンオンライン
2022.06.05 17:54
野菜の味を格上げするオイル煮。基本の作り方とアレンジ料理を紹介します。 きのこのオイル煮 きのこはキューッと音がするまで木べらで押さえながら炒める。 しいたけ、しめじ、えのきを使用。「サラダに合わせるとごちそう感が増します。焼きそばやパスタ、スープにもよく合います」 【材料(料理3〜4品分)】しいたけ 2パック(12枚)しめじ 2パック(200g)えのきたけ 1パック(150g)にんにく 1かけ赤…

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