3通りの味わい方が楽しめる、酒好きに嬉しい一品。特製味噌だれ付き「博多風豚キャベツ焼き」

dancyu
2025.08.13 15:00
夏バテ気味のこの季節にぴったりの豚キャベツ焼き。シンプルながらもクセになる博多のソウルフードを、重たくならず、飽きない味にアレンジしてみました。豚の旨味がたっぷりしみたキャベツが美味しく、味噌だれが酒呑みの心をくすぐります。お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに「博多風豚キャベツ焼き」のつくり方とコツを教えていただきました。…
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