加熱するともっとおいしくなる栄養食材。酸味が食欲をそそる【夏のみそ汁】

「健康のためにおみそ汁は毎日飲みたい」と思っているけれど、こう暑いとそもそも食べる気がしない。そんな方におすすめなのが、“冷ましても飲みやすい”トマトベースのおみそ汁。さっぱりした酸味が食欲をそそり、夏にぴったりのお椀です。今回は、とうもろこしとピーマンを合わせた「甘みを味わう」レシピでご紹介します。“冷まして美味しい”トマトのみそ汁うだるような暑い夏の季節。この時期に気をつけたいのが熱中症ですが…