夏は"味噌"さえあればいい！戦国武将の兵糧だったスーパーフードで夏を乗り切る秘策｜管理栄養士解説

今年もすでに猛暑。夏バテ対策は必須ですね。「スタミナ切れ」「脱水」「睡眠不足」「貧血」などなど、心当たりはありませんか？そんなときに活躍するのが「味噌」。
室町時代から戦国武将は味噌玉を兵糧として腰に下げ、戦ったと言われているほど栄養価が高い優秀な食材。さらに味噌は夏バテ対策だけでなく、肌ダメージをリカバリーする嬉しい効果もあるんです。