しらすがすごい。“1日スプーン1杯”で骨・貧血・代謝に効く理由｜管理栄養士が解説

冷奴やごはんに“ちょい乗せ”するイメージの「しらす」。実はその小さな体に、カルシウム・鉄・ビタミンD・たんぱく質がぎゅっと詰まった“丸ごと栄養”の宝庫だとご存じでしたか？日々のごはんに“スプーン1杯”加えるだけで、骨・血・代謝を支える隠れた名サポーターになってくれるのです。