食べる日焼け止め！抗酸化作用がすごい【なす】の紫外線対策効果を高める食べ方とは？管理栄養士が解説

日差しが強い日が続く夏は、日焼け止めや帽子、日傘などの紫外線対策はバッチリしている人も多いのではないでしょうか？実は紫外線対策は、夏に美味しいなすでもできるのです。そこで、今回は管理栄養士視点にて、なすが日焼け止めになる理由と食べ方のコツをお伝えします。