喫茶店の「コーヒーゼリー」のつくり方。少しの工夫で“愛するあの店”の味に／髙山かづえさん｜7月のおすすめ記事

喫茶店の定番の味が自宅でつくれる、髙山かづえさんの再現レシピで「おうち喫茶店気分」を味わいませんか。今回は、コーヒーゼリーのつくり方を教えていただきました。『天然生活web』に掲載された記事の中から、夏にうれしいデザートレシピを紹介。いつものコーヒーを淹れるついでに、気軽に試してみてくださいね。
（『天然生活』2021年10月号掲載、『天然生活web』初出2023年9月19日）素材選びと少しの工…