知られざる“世界のウンコ事情”「インドでは5億人以上が屋外で用を足す」「ドバイの下水処理はどうなっている？ 」…パンダ外交とも深いつながりがある「ウンコ」の経済

「ウンコ本」の著者2人が、『ウンコノミクス』（集英社インターナショナル）の刊行を記念して対談した。ドバイやインドといった世界のウンコ事情は、どうなっているのか。肥料に活用する岸田前首相の壮大な構想のゆくえや、食育に排泄を足して「衣食住便」という言葉を広めるアイデアまで。『ウンコはどこから来て、どこへ行くのか――人糞地理学ことはじめ』（筑摩書房）著者の湯澤規子・法政大学教授と、ジャーナリストの山口亮…