「また作って！」「お店みたい」と家族に言われる。ふんわりとろり、ナスと卵が“絶品料理に変わるコツ”

時短料理家の田内しょうこです。冷蔵庫にある定番食材で作る、ふたつで美味しいふだんごはんをご紹介します。今回の材料は、ナスと卵だけ。「おいしいのひと手間」で味がばちっと決まります。わが家の新定番になる美味しさですよ。※調味料の数は食材に含めていません。ナス×卵。意外な組み合わせでごはんが進む！ナスに豊富に含まれるカリウムは、血液の循環を良くしてくれたり、余分なナトリウムを排出する働きをしてくれたりす…