【シェフ三國は“素麺をジュレで食べる”】手羽元と香味野菜炊いて「ジュレ」作ろう！夏の冷製ソースなの♡

あたらしい日日
2025.07.07 17:00
そうめんは毎年星の数ほど新作レシピが公開されますが、「そうめんが大好物」と公言する三國シェフがYouTubeで紹介していたのは、チキンブイヨンのジュレをソースにするという珍しいレシピです！ジュレといえば前菜やデザートによく使われますが、まさ…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【相葉マナブ】アロマフレスカの原田シェフ直伝！『20代の頃よく作った』という「ブロコのリゾット」作ろう！
あたらしい日日
今週のあともう一品「豆乳きゅうりそうめん」
アイスム
金木犀の秋季限定アイテム登場
PR TIMES Topics
【人気レシピ】塩気のあるチーズが決め手！【キウイのグリークサラダ】
InRed web
【お酢をドバドバかけろ】居酒屋店長の夏麺「きゅうり和え素麺」作ろう！意外にも…『あれ、酸っぱくない』
あたらしい日日
こどもと旅するスーツケース「ヘイヘイ」に待望のキャビンサイズ登場
PR TIMES Topics
【シェフ三國の夏麺】爽やかなビジュのそうめん作ろう♪トマトの酸味にアンチョビの塩気とコクがうんまい♡
あたらしい日日
【シェフ三國の自信作】塩は3度に分けて加えるべし！甘みと旨味が圧倒的な「究極のコーンスープ」作ろう
あたらしい日日
“花”をテーマに秋の雨にそっと寄り添うアートなビニール傘発売
PR TIMES Topics
【シェフ三國がガチのたこ焼き】粉もんのプロに指南受けて「王道のたこ焼き」を披露！真似して焼いてみた
あたらしい日日
【シェフ三國の夏野菜カレー】肉も小麦粉も不使用！コクや旨みは…え、油揚げだと!?ベジ―でヘルシー♪
あたらしい日日
国産竹100％から作られた竹紙を本文用紙に使用した2026年版ダイアリーを発売
PR TIMES Topics
【シェフ三國の“夏は痩せるスープ”】ミキサーで撹拌するだけ！喉を潤す「きゅうりの冷たいスープ」作ろう
あたらしい日日
【シェフ三國のデンマーク料理】家庭料理の「フリカデラ」作ろう！何それ!?豚ひき肉だけのハンバーグなの
あたらしい日日
試作を重ねて辿り着いた極上のチョコチャンククッキーをリニューアル
PR TIMES Topics
【シェフ三國の“魚フレンチ”基本のき】スーパーの切り身で揚げずに手軽♪「アジのエスカベッシュ」に挑戦
あたらしい日日
【2つ星店の元シェフ】曰く『これ食べて痩せてきた人生です』 酢、ブイヨン、蜂蜜…で「酢トマト」作ろう！
あたらしい日日
ぶどうの皮を活用したアップサイクルブランド「ぶどうのワンピース」が発売
PR TIMES Topics
【シェフ三國の痩せ弁当】作ろう！王道ののり弁だ♪魚は揚げずに後乗せパン粉焼き！野菜は蒸し焼き！
あたらしい日日
【シェフ三國の春のフレンチ】表面サックサク♪じっくり焼くだけで旨い「アスパラのパン粉焼き」作ろう！
あたらしい日日
折り鶴レーヨン糸を活用した８色のキャンバストートバッグ登場
PR TIMES Topics