＜アスパラガス＞せっかくの栄養が…実は腸に悪いアスパラガスのNGな食べ方とは？管理栄養士が解説

鮮やかなグリーンで食卓を彩る「アスパラガス」。茹でて塩をふるだけでもおいしく食べられる、手軽な野菜です。ベーコン巻きなどつい手が伸びてしまうメニューも多いですよね。
しかし、実は食べ方によっては腸に負担をかけてしまうことがあるのをご存じでしょうか？
今回は、アスパラガスに関する豆知識や、身体にやさしい食べ方について、管理栄養士が解説いたします。