むくみ・自律神経の乱れには“もずく”がおすすめ!漢方家に聞く「梅雨の薬膳」三か条/漢方アドバイザー、国際中医薬膳管理師・久保奈穂実さん

2025.06.28 15:00
湿気が多い梅雨の季節。むくみや重だるさ、食欲不振などの不調に悩む人も多いかもしれません。漢方家の久保奈穂実さんに、身近な食材で不調を整える梅雨の薬膳三か条と、むくみや自律神経の乱れをおさえる「もずく」について教えていただきました。『おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク』(世界文化社)より、一部抜粋で紹介します。梅雨の薬膳三か条①梅雨の不調:脾(ひ)が弱って悩みやすい梅雨と関係が深い…

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