熟成何と5年。山梨『熟成ワインビネガー』がギフトにも料理にも最高／榎本美沙さん愛用

オレンジページ☆デイリー
2025.06.28 14:00
皆さま、こんにちは！　料理家、発酵マイスターの榎本美沙です。この「榎本美沙の日本全国まだ見ぬ発酵フードのセカイ」の連載では、出張で立ち寄った醸造所、旅先の道の駅……などなど私が様々なところで出会った魅力的な発酵フードを紹介しています！気になる発酵食品があれば、ぜひぜひお試しいただけたらうれしいなと思…
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