そのまま保存しないで!「キャベツ」が長持ちする保存テクを八百屋が直伝!

2025.06.10 07:00
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは価格の高騰が落ち着いてきた「キャベツ」です。選び方や保存方法、豆知識なども教えていただきました♪…

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