“喫茶店サウンズフード サウンズグッド”の人気メニュー「ガパオライス」のつくり方。難病ALSとともに生きる、店主・まさこさんの‟愛と希望が伝わるレシピ”

福岡の喫茶店「サウンズフード サウンズグッド」の店主、まさこさん。難病ALSと診断された彼女はいま、未来に伝えるレシピをつづっています。本記事では、お店の定番メニュー「ガパオライス」のレシピをご紹介。パパッとつくれるのに、本格的な味わいです。
（『天然生活』2025年6月号掲載）難病ALSを発症したいま、未来に伝えたい「大切なレシピ」福岡県福岡市にて喫茶店「サウンズフード サウンズグッド」を営むま…