｢せいろ蒸し｣ブームにひそむ高カロリーのワナ

いま、せいろ蒸しが一大ブームになっています。健康志向の高い人からの支持を集め、手軽かつヘルシー、見た目もよい調理法として人気が高まっているようです。

しかし、「蒸す」調理法は本当にヘルシーなのでしょうか？

健康的なイメージと裏腹に、実は食材の脂が全然落ちていないとしたら、どうでしょう？

のべ30万人以上を診察した内科医の奥田昌子医師は、新著『これをやめれば痩せられる』で、科学的根拠をもとに日…