かんたん「黒酢ワンタン」のつくり方。豚ひき肉を“味付けなし”でそのままつつむ、らくちんレシピ／料理家・minokamo 長尾明子さん

天然生活web
2025.06.02 11:00
「手に入りやすい市販の皮を上手に使って、気軽につつんでみて」と話すのは、料理家で写真家のminokamo・長尾明子さん。本記事では、長尾さんの著書『つつむ料理 焼売/餃子/肉まん/おやき』（技術評論社）より、混ぜずにつつむ手軽さが嬉しい「黒酢ワンタン」のつくり方を紹介します。黒酢ワンタンのつくり方下味なし、混ぜずにつつむ軽やかワンタン。きゅうりのさっぱりが効いています。材料（1個あたり約5g・15…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【旨さ、餃子超え】ニラ×ひき肉で作る「和風ハンバーグ」最高だった！甘辛おろしダレが沼る♡【農家直伝】
あたらしい日日
料理の幅が広がる、せいろの使いこなし方。 | & Premium (アンド プレミアム)
&Premium［ニュース］
【HOME’S PASTA】中国地方に初進出！ホームズパスタ岡山駅前店オープン
PR TIMES Topics
暑い日の定番「ギリシャサラダ」のつくり方。ざっくり刻んた野菜にチーズ、オリーブを加えて／料理家・ワインあけびさんの夏のおすそわけ料理
天然生活web
暑い朝もこれなら食べられる！さっぱり「そうめん」アレンジ3選
朝時間.jp
【富士見パノラマリゾート】夏でも涼しく快適な「犬連れ避暑旅」
PR TIMES Topics
黒酢の「カリカリきゅうり」のつくり方。さっぱり夏のつくりおき／料理家・榎本美沙さん｜7月のおすすめ記事
天然生活web
ゆでても揚げてもおいしい！「ワンタン」のアレンジレシピ
フーディストノート
【あさぎり牛乳】あべのハルカス近鉄本店に初出店。夏限定メロンスイーツ販売　
PR TIMES Topics
リュウジ『餃子より圧倒的に材料少ないよ』 めちゃ簡単な「至高のワンタンスープ」作ろう！皿ワンタンも♪
あたらしい日日
中国黒酢の豊かな風味、にんにくの香りが後をひく「トマトと香菜ときくらげの黒酢和え」
dancyu
【CHARVEL】エンジェル・ヴィヴァルディの新シグネイチャーモデル発売
PR TIMES Topics
かんたん自家製「きゅうり漬け」のつくり方。旬のきゅうりでたくさん仕込む“夏”の常備菜／料理家・角田真秀さん
天然生活web
やみつき「棒きゅうり」のつくり方。ぽりぽりが止まらない！さっぱりナムル風のかんたんお漬物｜榎本美沙の発酵暮らし
天然生活web
【Brooks Brothers × BRIEFING】限定コラボバッグ第2弾発売
PR TIMES Topics
「きゅうりの水キムチ」バンバンジー風のつくり方。乳酸菌たっぷりの水キムチでつくる、暑い日のお助けレシピ／榎本美沙さん
天然生活web
「きゅうりの塩麴一本漬け」のつくり方。きゅうりまるごと、夏のさっぱり発酵おかず／料理家・榎本美沙さん｜7月のおすすめ記事
天然生活web
旅の目的や宿泊日数はさまざま...「旅に合わせてカスタムできる 吊り下げポーチ」発売
PR TIMES Topics
食マニアが選ぶおいしい冷凍食品7選
大人のおしゃれ手帖web
乳酸菌たっぷり「きゅうりの水キムチ」のつくり方。暑い日にぴったり！簡単につくれて腸活にもおすすめ／榎本美沙さん
天然生活web
ライフスタイルショップunicoより新商品TVボード販売開始
PR TIMES Topics