台所のヒントにも。料理家・飛田和緒さんが愛読する「文庫本」のお気に入り5選

2025.06.01 15:00
移動中のおともに、カバンに必ず1〜2冊の文庫本をしのばせているという料理家の飛田和緒さん。気分転換や台所のヒントをくれる“お気に入りの文庫本”から、選りすぐりの5冊を紹介します。
(別冊天然生活『飛田和緒さんの四季を味わうごはんと暮らし』より)飛田和緒さんの「好きな本」『千利休とその妻たち』(上・下)戦乱の世で茶の道を追求した千利休が、後妻となったおりきとの出会いにより新たな世界を見出していく歴史…

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