あっさりした風味の赤身魚を使って。「手捏ね寿司」のレシピ

婦人画報
2025.05.31 18:30
旬の食材を生かして、これからの"新定番"を考える連載。レシピを提案してくださったのは上田淳子さん。露地ものの夏野菜が出始める初夏に向けて、体が喜ぶような料理を提案してくれました。今回は「手捏ね寿司」をご紹介します。…
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