【料理家おすすめ】辛い、酸っぱい、手間要らず！ 夏バテ防止のお役立ち食材 Vol.1

クロワッサンオンライン
2025.07.21 10:00
酢、キムチ、ぴりっと辛い調味料。蒸し暑い時季の体にしみじみ効く便利アイテムと簡単レシピです。クロワッサンの太鼓判、本誌1144号「夏の買ってよかったもの」より。 アンケートに答えてくれた推薦者の皆さんはこちら とば屋純米醸造酢・壺之酢 創業300年の老舗が造る、まろやかな酸味が特徴の純米酢。創業時より受け継がれる種酢に天然水と、福井県産米、米麹を加え、壺の中で3カ月間じっくりと静置発酵させて製造。…
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