【旬の赤じそでジュース作ったら…】“出がらし”の葉も活用しちゃおう！「漬け物」と「ふりかけ」作ってみた♪

あたらしい日日
2025.07.22 08:00
管理栄養士のともゆみです。赤じそジュースって、赤じそを水で煮てその煮汁だけを使うので、葉っぱの方は余ってしまいますよね。わたしも実際に赤じそジュースを作ってみたところ（下に記事のリンク貼りました♪）、大量の葉っぱが残ってしまい、これはさすが…
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