エリンギにひと工夫すると…揚げたお肉の食感に!?肉抜きの「エリンギの酢豚風」作ろう！食べ応え満点！

あたらしい日日
2025.05.12 14:00
お肉を使わなくても食べごたえのある、ヘルシーレシピが知りたい！そんな時に中国料理の名店「中国菜 エスサワダ」の料理長・澤田州平シェフが、関西系のテレビ番組『よ～いドン！』で紹介していた「エリンギの酢豚風」という料理と出会っちゃいました。お肉…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

豆腐×卵で簡単おかず！味しみ抜群「炒り豆腐」作り置きレシピ
朝時間.jp
春キャベツでこれ作って！「また食べたい」「明日も作って」の声がとまらない！簡単レシピ10選
michill
【F CHOCOLAT】ストロベリー味のショコラタブレット新発売
PR TIMES Topics
いちごの優しい酸味と甘みが豚肉を引き立てる。「いちごの酢豚」のレシピ
婦人画報
2種類の豚肉で食感豊かに仕上げる♪溢れる肉汁に玉ねぎの甘さが郷愁を誘う「笠原流メンチカツ」作ろう
あたらしい日日
通気性と防虫性を兼ね備えた人気シリーズにセミダブルが登場
PR TIMES Topics
チキン南蛮ならぬ「豚南蛮」に挑戦♪豚バラ肉がとろっとろで濃厚♡そこへタルタルどーん！旨み強っ！
あたらしい日日
【志麻さんの簡単中華】冷凍エビは塩水解凍でプリプリ♡アレでかさ増ししてコスパも叶う「エビチリ」作ろう
あたらしい日日
夏の空間を趣深く演出する「竹風鈴」新登場
PR TIMES Topics
【シェフ脇屋のビーフン革命】え、レタスに包んで食べるの!?麺を短く切って豚バラとれんこんと炒めよう！
あたらしい日日
【シェフ脇屋のスゴ技】“玉ねぎだけ”中華炒めに挑戦！黒酢でキメれば…他に何も要らない孤高の逸品に
あたらしい日日
東京ばな奈×ドクターイエロー！東京土産にぴったりなオリジナルデザインのエコバッグ登場
PR TIMES Topics
【豚こま肉で節約丼】硬い肉を柔らかくする“ただならぬタレ”とは!?肉を漬けて炒めて「おに豚丼」作ろう！
あたらしい日日
節約にも♪豚こま団子で作る「揚げない酢豚」の簡単・ヘルシーレシピ
フーディストノート
【笠原流焼きそば】春は「菜の花」で焼きそば作ろう！辛子酢醤油の味付けで…京風中華の辛子そば風♪
あたらしい日日
【シェフ脇屋のあんかけ焼きそば】鶏ときのこで旨味まみれな餡作ろう！焼いた麺にピリ辛とろり餡が絡む♡
あたらしい日日
【ふわジュワが過ぎる♡】最強ソフトな肉団子、作ろう！安価なもやしと余り野菜で煮込めば…トロうま～♡
あたらしい日日
いまさら聞けないけど知っておきたい！一生使える「基本のレシピ」12選
michill