【主役はキャベツの芯!?】大胆カットで「蒸しキャベツの春色あんかけ」作ってみた！卵餡で春色に♪【農家直伝】

あたらしい日日
2025.05.07 18:00
運良くキャベツ1玉をお得にゲットしたので、どう使おうか考えていたところ、神奈川県の農家発「蒸しキャベツの春色あんかけ」を発見。こちら、キャベツ1玉を横半分にカットして、芯を取らずに丸ごと蒸す大胆な調理法です。加熱で甘〜くなったキャベツに、和…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【レンチン中華】卵1個でも豆腐でボリューミィ♡「ふわふわ豆腐のかに玉」は本格甘酢餡でとろ～り旨い♡
あたらしい日日
【驚くほど“ふわふわなつくね”の作り方】6つのポイント押さえて失敗知らず！口に入れた瞬間溶ける～♡
あたらしい日日
フルーツや野菜の自然の甘みを活かしたスムージー2種発売
PR TIMES Topics
【節約だけど、満腹おかず】肉なしでも家族ウケ抜群！『揚げ焼き豆腐の野菜あんかけ』
オレンジページ☆デイリー
切った瞬間、旨汁ブシャ―!!ハイカラ洋食「新玉ねぎのチーズピカタ」作ろう♪衣の2度付けで蒸し焼きが肝
あたらしい日日
Cycle.meより新商品「食物繊維がとれる水」販売開始
PR TIMES Topics
【賛否両論】笠原流「大根と鶏の塩うま煮」作ろう！大根は拍子木切りで短時間でも味しみ♡鶏肉はぷりっ
あたらしい日日
【シェフ脇屋の簡単中華】大根が具材とは珍しい…「大根と鶏のあんかけ焼きそば」作ろう！ほくほく食感♪
あたらしい日日
地域食材使用した贅沢なこだわりのスパイス販売開始
PR TIMES Topics
春キャベツでこれ作って！「また食べたい」「明日も作って」の声がとまらない！簡単レシピ10選
michill
【シェフ脇屋のあんかけ焼きそば】鶏ときのこで旨味まみれな餡作ろう！焼いた麺にピリ辛とろり餡が絡む♡
あたらしい日日
【F CHOCOLAT】ストロベリー味のショコラタブレット新発売
PR TIMES Topics
「キャベツの一夜漬け」のつくり方。短い漬け時間で“美味しく”仕上げる工夫｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
『この餡は覚えておくといろいろ使えるよ』 笠原さんの「町中華風あんかけ焼きそば」に挑戦！とろみが命♡
あたらしい日日
【けんた食堂の流儀】「新玉葱スライス」は赤キャベツとじゃこ合わせるべし！試してみた！ゴマ油の風味♡
あたらしい日日
新玉ねぎと春キャベツの最強タッグ！蒸し焼きの「キャベ玉」作ろう！柔らかくて甘くってとろっとろなのよ♡
あたらしい日日
【キャベツ価格高騰】だ・か・ら“市販の袋キャベツ”でたっぷり補給！水溶き片栗混ぜて「皮なし餃子」作ろう
あたらしい日日
忙しい朝も満足感あり！簡単とろ～り「あんかけ」朝食レシピ5選
朝時間.jp