【レタス】茶色く変色しない保存方法

2025.05.09 19:25
レタスをシャキっとさせる方法として、水ではなくお湯に漬ける方法はご存知ですよね!

サラダを食べようと、お湯に漬けその間に玉ねぎを切ろうとしたら…あっ!玉ねぎがない!という訳で、明日食べようと思い、お湯に漬けておいたレタスをラップで包み冷蔵庫に入れて、次の日も外食で食べる機会を失い……

翌日、食べようと思いラップを外したら、ん?いつもは切った断面が茶色く変色しているのに、今回は変色してないぞ!!…

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