レストラン ソル・ポニエンテがお届けする、初夏にぴったりな【創作地中海】特別メニューが登場！

富士商グループホールディングス株式会社
【期間限定】2025年5月1日(木)から5月11日(日)まで、GW限定メニューも！爽やかで贅沢な味わいをぜひご体験ください。

富士商グループホールディングス株式会社のグループ会社である、富士商株式会社（本社：山口県山陽小野田市 代表取締役：藤田 敏彦）が運営するレストラン＆カフェ「ソル・ポニエンテ」（所在地：山口県山陽小野田市きららビーチ焼野）では、2025年5月1日(木)から5月11日(日)までGWの特別メニューをご提供いたします。

初夏の香りとともに味わう、ソル・ポニエンテの特別な一皿。
この期間だけの特別な味覚をお楽しみください。

【春野菜と生ハムのリゾット】
旬の春野菜の瑞々しさと、生ハムの芳醇な旨み、サフラン香る極上のミラノ風リゾット。
一口ごとに広がる春の香りと、まろやかな余韻をお楽しみいただけます。

【トマトクリームと卵黄のペスカトーラ】
海の恵みをたっぷり閉じ込めた魚介と、濃厚なトマトクリームソースの絶妙なハーモニー。 とろりと絡む卵黄が、豊かなコクと深みを引き立てます。 たっぷりのからすみと桜海老が味の決め手！
ゴールデンウィークだけの、贅沢な味わいを心ゆくまでご堪能ください。

【萩の夏みかんとサワークリームのカンノーリ　マスカルポーネのカッサータ】
爽やかな萩の夏みかんの香りと、なめらかなサワークリームの贅沢なマリアージュ。ふんわり軽やかなマスカルポーネのカッサータとともに、シチリア伝統菓子2種を一皿に。初夏の甘やかな余韻を感じながら、上質なデザート体験をどうぞ。




【GW特別メニュー】※レストランでのご提供
提供期間：2025年5月1日(木)～5月11日(日)



その他にも、季節限定メニューが登場しております。
旬の素材の旨味を生かしたメニューは、どれもとっておきの一皿です。

初夏にぴったりなメニューがたくさん♪


【5月季節限定メニュー】※レストランでのご提供
提供期間：2025年5月1日(木)～5月31日(土)

【鰹とトマトのシチリア風】
旨みあふれる鰹と、フレッシュなトマトの酸味が絶妙にマッチ。 南イタリア・シチリアをイメージした、さっぱりしながらも奥行きのある味わいです。 春から初夏にかけて食べたくなる、贅沢な一皿をぜひご堪能ください。

【グリーンピースとアーモンドのトラパニ風】
甘みたっぷりの春のグリーンピースに、香ばしいアーモンドの食感とコクをプラス。 爽やかな風味とまろやかさが広がる、初夏にぴったりのトラパニ風パスタです。 素材の持ち味を活かした、ソル・ポニエンテならではの季節限定の味わいをどうぞ。

【長州どりとオレンジのバレンシア風パエリア】
ジューシーな長州どりと、爽やかなオレンジの香りが絶妙に重なり合うパエリア。 お米一粒一粒に鶏肉の旨みが染み渡り、最後の一口まで楽しめます。 初夏の味覚を堪能できる、ソル・ポニエンテ自慢の一皿です。

【新玉葱ときらめきボロネーゼのピザ】
みずみずしく甘い新玉葱と、旨みたっぷりのやまぐち和牛きらめき特製ボロネーゼソースを贅沢にトッピング。 こんがり焼き上げたピザ生地が、香りと食感を引き立てます。 一口ごとに春の訪れを感じる、贅沢なピッツァをお楽しみください。




【ご予約・お問合せ】
ソル・ポニエンテ　TEL：0836-89-0080

手前がカフェ棟、奥側がレストラン棟


ソル・ポニエンテはスペイン語で「夕陽」
レストランからは「日本の夕陽百選」にも選ばれた美しい夕陽を眺めることができます。
太陽のリフレクションが精巧に設計された美しい建築は、
世界的建築家 隈研吾氏によって2001年に作られた作品「海/フィルター」。
コース料理はもちろん、アラカルトやワインの種類も豊富に取り揃えております。
あらゆる年代の方にご満足いただける創作地中海料理のお店。
ゆっくりとした至極の時を心ゆくまでお過ごしください。

〒756-0875 山口県山陽小野田市きららビーチ焼野
営業時間：LUNCH 11:30～15:30 (14:30 L.O)　※土日祝は11:00～ 　
　　　　　DINNER 17:30～21:00 (20:00 L.O)　※11月～1月は17:00～
　　　　 【定休日】毎週 月・火曜日 (祝日の場合は翌平日)　

ソル・ポニエンテ公式HP：

ソル・ポニエンテ公式Instagram：

運営元：富士商株式会社