【サラダショップ｜Salad Cafe】イースターにもぴったり！“卵”を存分に楽しむ『たんぱく質が摂れる！ウフマヨソース～巣ごもり風～』新発売

ケンコーマヨネーズ株式会社
サラダカフェは、百貨店やショッピングモールを中心に展開するサラダショップにて、4月16日（水）より半熟ゆで卵を使った『たんぱく質が摂れる！ウフマヨソース～巣ごもり風～』を販売しています。

たんぱく質が摂れる！ウフマヨソース～巣ごもり風～

ケンコーマヨネーズ株式会社（所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：島本 国一）の100％子会社であるサラダカフェ株式会社（所在地：大阪府吹田市、代表取締役社長：石井 健夫、以下「サラダカフェ」）は、百貨店やショッピングモールを中心に展開するサラダショップにて、4月16日（水）より新商品として『たんぱく質が摂れる！ウフマヨソース～巣ごもり風～』を販売します。

春のイベントのひとつとして親しまれている「イースター」。春分の日の後にやってくる、最初の満月の次の日曜日と定められており、今年は4月20日（日）です。イースターは、イエス・キリストが復活したことをお祝いするお祭りで、生命と復活を象徴するシンボルとして、「卵」は欠かせないアイテムです。サラダカフェで今回新発売する『たんぱく質が摂れる！ウフマヨソース～巣ごもり風～』は、卵を存分に楽しめる商品としてイースターにもぴったりな一品です。

「ウフマヨソース」とは、ゆでた卵にマヨネーズなどのソースをかけて食べる、フランスでは定番の前菜料理です。「ウフ」はフランス語で「卵」を意味し、その名の通り卵が主役。シンプルながらもインパクトのある見た目がSNS映えすることから、目でも楽しめる料理として話題になりました。

そんな「ウフマヨソース」をサラダカフェでは、蒸し鶏を合わせ、たんぱく質がしっかりと摂れる一品にアレンジ※。グリーンリーフの上に半熟ゆで卵を乗せ、鳥の巣のような見た目に仕上げました。にんにくやマスタードがきいた、コクのあるマヨネーズソースが、なめらかな口当たりの半熟ゆで卵と蒸し鶏によく合います。
※100g当たりたんぱく質10g以上

サラダカフェは今後も、魅力あるサラダを通じて、楽しく豊かな食卓づくりを目指してまいります。

■Salad Cafe（サラダカフェ）とは

Salad Cafe 近鉄あべのハルカス店
サラダカフェは、ケンコーマヨネーズが展開するサラダのトータルブランドです。
「サラダのある毎日でお客様の笑顔と健康をサポートする」ことをテーマにショップやWebを通じ、“こころ”も“からだ”も満たされるサラダと役立つ情報をお届けします。



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■会社概要
社名　　　　： サラダカフェ株式会社
代表者 　 　 ： 代表取締役社長　石井 健夫
所在地 　 　 ： 大阪府吹田市広芝町10-35　
創立年月　　： 2005年8月
資本金　　　： 1,000万円
主な事業内容： 加工食品および総菜類の販売（調理）
URL　　　　 :

ケンコーマヨネーズ株式会社
社名　　　　 ：ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者　　　 ：代表取締役社長　島本 国一
所在地　　　 ：東京都杉並区高井戸東3-8-13（東京本社）
創立年月　　 ：1958年3月
資本金 　　　：54億2,403万円（2024年3月末時点）
主な事業内容 ：サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL　　　　 ：