にんにくの新たなる挑戦 ～#HASHIKAMI GARLIC農業プロジェクト～

2024年ににんにくで全国的に有名な町、青森県田子町から青森県階上町に移住しにんにくの栽培を始めました。#HASHIKAMI GARLICとしてのブランド化を目指し農業とにんにくに10年以上携わった経験を活かし日々農作業に励んでいます。プロジェクトの実行者について
私たちは、青森県田子町から階上町に移住し、新たににんにく栽培を始めました。にんにくの本場である田子町で10年以上の経験を積み重ね、現在は「#HASHIKAMI GARLIC」というブランド化を目指して、日々の農作業に情熱を注いでいます。このプロジェクトを通じて、私たちの培ってきた知識と経験を活かし、より多くの方々に美味しく質の高いにんにくをお届けしたいと考えています。

このプロジェクトで実現したいこと
私たちの目標は、「#HASHIKAMI GARLIC」という独自のブランドを確立し、青森県階上町産のにんにくを全国に広め、海と山に囲まれた自然豊かな階上町での農業の可能性を広く知ってもらうことです。にんにくは健康に良いばかりでなく、その風味は料理を豊かにします。このプロジェクトを通じて、階上町産のにんにくの魅力を発信し、多くの方にその美味しさを知っていただき農業に興味を持つ方が増えてくれたら嬉しいと考えています。
そのための設備投資をするためにみなさまのお力添えをいただきたいと思っております。

プロジェクト立ち上げの背景
なぜ、階上町でにんにく栽培を始めたのか。それは、ここ階上町の自然豊かな環境が、にんにく栽培に最適であると感じたからです。自らの経験を活かし、新たな地での挑戦を通じて、地域に根ざしたブランドを作り上げたいと考えました。また、階上町の地域活性化が近年SNSでも多く見受けられ自分たちも貢献したいという想いもこのプロジェクトを立ち上げる大きな動機となっています。

これまでの活動と準備状況
私たちは移住後すぐに、階上町の土壌や気候に適したにんにく品種の選定を行い、土壌の準備や設備投資を始めました。いままでにお世話になった生産者様や先輩方に協力やアドバイスを仰ぎ、知見を深めています。また、地元の方々と交流を深め、農作業の手伝いなどもしていただいています。これまでの経験を活かし、品質の高いにんにくを安定して供給できる体制を整えているところです。
ご支援いただいた資金は、最優先として規模拡大により設備必至であるにんにく乾燥機の導入とそれにかかる工事費用として使わせていただきます。
よりよいにんにくを栽培するための肥料の購入に充てさせていただきます。

リターンについて
お礼に関しましては、階上町で育った2025年産のにんにくはもちろん、パートナーであり農地の古民家を改装して営業している地域の方の憩いの場リラクゼーションサロンASHさんにも協力をいただきもみほぐしチケットをご用意いたしました。スケジュール
5月末クラウドファンディング終了
6月中旬 掘り取り開始(掘り取り系リターン開始)7月チケット、ステッカー郵送
10月 乾燥にんにく発送準備

最後に
このプロジェクトを通じて、私たちはにんにくを栽培し販売するだけでなく、階上町の魅力を全国に届けたいと考えています。私たちの情熱と地域への愛を込めた「#HASHIKAMI GARLIC」をぜひ応援してください。あなたの支援が、私たちの夢を実現する大きな力となります。どうぞよろしくお願いいたします。
日々支えてくださるパートナーと地域の方々やお世話になっている方へ感謝を込めてこのクラウドファンディングを成功させたいと思っております。