タサン志麻さんの「春の魚介料理」アクアパッツァと舌びらめのボンファム

家庭画報
2025.04.04 00:01
〔連載〕タサン志麻の田舎暮らし・春　志麻さん一家が購入した古民家がある静かな里山で、家族5人の新しい暮らしが始まりました。季節ごとの豊かな自然や食材を、志麻さんの視点でお届けします。前回の記事はこちら＞＞・連載「タサン志麻の田舎暮らし」の記事一覧はこちらから＞＞
志麻さん流・春の魚介料理
魚介と若竹のアクアパッツァ
魚介と春の定番「若竹」を合わせて旬の味を堪能。ドライトマトのうまみと酸味がア…
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