オリーブを食べ過ぎと、どんな健康リスクがある？消化器外科専門医がお答え！

MELOS -メロス-
2025.04.02 18:15
健康や美容に良い食品として知られる「オリーブ」。オリーブオイルはもちろん、塩漬けやピクルスとして食べるのも人気です。


ですが、「オリーブは体に良いから」といって食べ過ぎると、思わぬデメリットがあります。


オリーブを過剰に摂取した場合に起こりうる健康リスクとは。医療法人社団 筑三会 筑波胃腸病院 理事長の鈴木隆二医師監修のもと、同病院所属の管理栄養士・西島 理衣さんが担当します。


オリー…
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