【無添加！干さずに作れる】安全安心な「自家製たくあん」漬けてみた！小気味よい食感♪昆布のだし感

あたらしい日日
2025.02.25 08:00
管理栄養士のともゆみです。冬は大根のお漬け物がおいしいですよね。食べ出したら止まらない。おかずが少ない時にも大助かりで、ご飯がもりもりいけちゃいます。自分で作れば無添加で安心、好みの味にすることも出来るので一石二鳥なのです。というわけで今回…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【笠原流の“味玉”3種】作ろう！卵を7分半茹でて特製調味料「だし醤油」「みそ」「ねぎ塩」で漬けるだけ♪
あたらしい日日
『ぬか漬けの教科書』著者・塩山奈央さんの「ぬか床」を拝見。混ぜるのは“週に1～2回”野菜の切り方にひと工夫｜5月のおすすめ記事
天然生活web
【AKOMEYA TOKYO】、「夏飯」フェア開催
PR TIMES Topics
ドレッシング＆たれのレシピ10選手作りでお得に楽しもう！
大人のおしゃれ手帖web
【え、豆腐の漬け物だと!?】ありそでなかった「漬け豆腐」だって！仕込みは3分で半日置けば、もう旨い♡
あたらしい日日
プロ級のケアを自宅で叶えるEKATOの１ヶ月限定のコンセプトストア「EKATO BEAUTY GARDEN」をオープン
PR TIMES Topics
【一度作れば忘れない黄金比】小カブ極旨♡飴色の「たまり漬け」漬けよう！余り野菜も全部漬けちゃえ♪
あたらしい日日
漬け汁は酒とみりんで旨味たっぷり！「大根ときゅうりのカリポリ漬け」が丸くてやわらかい味に仕上がる件
あたらしい日日
心と身体をやさしく整えるヨガ体験開催
PR TIMES Topics
野菜が手軽に摂れる常備菜！保存袋でシャカシャカ♪「小松菜漬けの作り方」に挑戦！即席でも古漬け風
あたらしい日日
【漬物で100万回以上再生】話題の「しそ巻き大根」漬けよう！にんにくと青じその風味が♡ポリポリ旨い！
あたらしい日日
ピングー×珈琲館初コラボ！程よい透け感の大人可愛いクリアバッグ登場
PR TIMES Topics
【覚えたら一生旨い】基本のき「大根を煮る」をマスターしてみた！知らなかった小技満載！コトコト30分♪
あたらしい日日
【シェフ脇屋の簡単中華】大根が具材とは珍しい…「大根と鶏のあんかけ焼きそば」作ろう！ほくほく食感♪
あたらしい日日
【MMCanelé】夏季限定「レモンフェア」開催
PR TIMES Topics
【超浅漬け】漬け込み時間わずか1時間！漬物とサラダの中間的な「笠原流 無限白菜」漬けてみた！
あたらしい日日
【プロの常備菜】ミニトマトも漬けちゃう!?ローリエの香りが爽やか♡レストランで教わった「ピクルス」作ろう
あたらしい日日
日本初上陸！「辛ラーメン」の専門店原宿「OKUDO DINING&CAFÉ」に オープン
PR TIMES Topics
【大根と卵だけでおかず作る!?】想像しにくいけど…中華なら出来る！「大根とふんわり卵の炒め物」作ろう
あたらしい日日
冷蔵庫に「ごまドレ」あったら絶対作って！から揚げ・味玉・そぼろがおいしくなります。
オレンジページ☆デイリー
森から季節が届くような、森と暮らしの定期便スタート
PR TIMES Topics