【創作中華の店 チャイナ梅の花】フカヒレと桜海老を使用した『春の海鮮づくしコース』を販売開始

2025.03.31 09:00
株式会社梅の花
こだわりの湯葉と豆腐、旬の食材を使用した春限定のメニュー

株式会社 梅の花サービス(本社:福岡県久留米市、代表取締役:野田安秀)が運営する「創作中華の店 チャイナ梅の花」では、2025年5月31日(土)迄期間限定で季節限定のおすすめメニュー「フカヒレの姿煮と春の海鮮づくしコース」、「春の海鮮づくしコース」、「春のおすすめランチ」を販売中です。
「湯葉と豆腐の店 梅の花」こだわりの湯葉や豆腐を使用し、旬の食材が楽しめる創作中華をご用意しました。色鮮やかな桜海老のあんをかけて召し上がるふく福豆冨、桜海老とアサリの塩そばなど春の味覚を贅沢に味わえるコースです。入学のお祝いや歓迎会、ご家族とのお集りや特別な日にもご利用いただけます。
是非寛ぎのひとときをお過ごしください。

◆『フカヒレの姿煮と春の海鮮づくしコース』 7,200円(税込)
フカヒレの姿煮と春の海鮮づくしコース

お品書き
◇鮑と芽キャベツの葱ソース和え ◇初鰹と湯葉豆腐のサラダ ◇蛤と菜の花のスープ
◇えびづつみ チリソース掛け ◇フカヒレの姿煮 ◇サワラのクリーム仕立て パイ包み焼き
◇ふく福豆冨 フカヒレと桜海老のあん掛け ◇黒酢酢豚 グレープフルーツ添え
◇桜海老とアサリの塩そば ◇季節の杏仁豆腐(※杏仁不使用)

◆『春の海鮮づくしコース』 5,800円(税込)
春の海鮮づくしコース

お品書き
◇鮑と芽キャベツの葱ソース和え ◇初鰹と湯葉豆腐のサラダ ◇蛤と菜の花のスープ
◇えびづつみチリソース掛け ◇甘鯛と大根餅の翡翠ソース ◇サワラのクリーム仕立てパイ包み焼き
◇ふく福豆冨 フカヒレと桜海老のあん掛け ◇黒酢酢豚 グレープフルーツ添え
◇桜海老とアサリの塩そば ◇季節の杏仁豆腐(※杏仁不使用)

◆『春のおすすめランチ』 2,900円(税込)
春のおすすめランチ

お品書き
◇合鴨の生春巻き ◇初鰹と湯葉豆腐のサラダ ◇アオサ海苔と青ザーサイのスープ
◇季節の海老の豆乳マヨネーズ和え ◇湯葉春巻き 醤油あん掛け ◇甘鯛と帆立のチリソース煮
◇春キャベツの土鍋麻婆豆腐 ◇アサリとクレソンの塩そば
◇季節の杏仁豆腐(※杏仁不使用)・豆腐レアチーズケーキ

◆春のおすすめ単品メニュー
ミニフカヒレの茶碗蒸し
◇ミニフカヒレの茶碗蒸し 単品1,200円(税込)
ランチ・懐石・コースについている、スープ又は茶碗蒸しをプラス600円で、ミニフカヒレの茶碗蒸しに変更できます。
口に含んだ瞬間、とろりとほぐれる柔らかいフカヒレの食感が茶碗蒸しによく合います。高級食材フカヒレの味わい深い春限定の茶碗蒸しを是非ご賞味ください。
春キャベツの麻婆豆腐
◇春キャベツの麻婆豆腐 単品1,620円(税込)
梅の花の自社製豆腐を使用した麻婆豆腐。春キャベツの食感と大豆の旨味が味わえる春限定の一品です。




■~チャイナ梅の花について~

湯葉と豆腐の店 梅の花がプロデュースした、創作中華料理の店 チャイナ梅の花。
1999年2月佐賀県佐賀市大和町に1号店を開店。自社製豆腐を使用した「土鍋麻婆豆腐」やもちもち食感が人気の生麩を使用した「海老と生麩のチリソース煮」など、梅の花の人気商品を使用した創作中華から本格中華までお楽しみ頂けます。季節毎に旬の食材を組み合わせた期間限定コースも提案しております。一皿づつ提供する中華懐石もありお祝い・ご法要、その他特別なお席やご家族での団欒にも利用頂けます。
□梅の花グループ URL  
□Instagram公式アカウント
※写真はすべてイメージです。

■梅の花グループの公式アプリ「うめのあぷり」

梅の花グループの「うめのあぷり」では、すし半はもちろんグループ内の様々なレストランの店舗情報や季節のメニューなどを見ることができます。
またお気に入り店舗の最新情報や、クーポンなどのお得な情報も配信中です。

あわせて読みたい

伊勢丹新宿店フードコレクションに再び、人気店や名店の『麻婆豆腐』が大集結!前回ご好評いただきました「新宿麻婆豆腐百貨店 」を1月15日(水)より開催いたします!
PR TIMES
「プチッと調味料」シリーズから「プチッと中華」が新登場!中華料理を1人分からサッと手軽に調理
PR TIMES
TOMOMI YOKOYAMA DESIGNと初コラボ、ワーキングウーマン向けトートバッグ「SUPERA」
PR TIMES Topics
第5回 はせ部の定食、いぶし銀の旨み
RiCE.press
【大阪府大阪市】「FOREST TABLE」が“薬膳鍋と中華粥を愉しむ”専門店としてリニューアルオープン
STRAIGHT PRESS
【CLASSICS the Small Luxury】春の新作「タックハンカチ」発売
PR TIMES Topics
【湯葉と豆腐の店 梅の花】鰆や桜海老、菜の花など春の味覚と彩り豊かな食材を使用した、春の季節限定 特別懐石
PR TIMES
【万博開催記念】豆腐はもちろん、天ぷら・寿司・しゃぶしゃぶなど日本の“うまいもん”を取り入れた地域限定の「特別懐石」
PR TIMES
【天壇 祇園本店】非日常な空間で堪能する焼肉コース「鴨川スカイBBQガーデン」
PR TIMES Topics
映画『花まんま』とのコラボ企画決定!映画をイメージした、湯葉と豆腐の店 梅の花の期間限定【春の特別弁当】を3月10(月)より発売。
PR TIMES
【浅草ビューホテル】中国料理とフランス料理。それぞれの味わいを堪能いただける3.4月の「シェフ&シェフ」コース料理
PR TIMES
有田焼の伝統を受け継ぐ「赤絵町」シリーズ待望の復刻
PR TIMES Topics
【梅の花テイクアウトショップ】お花見など季節の行楽に「春の行楽弁当」期間限定販売!
PR TIMES
【ホテルエミシア東京立川】春季メニューを開始!新しい季節の始まりを彩る、春の宴会プラン
PR TIMES
【木村屋直営店】4月の新商品3種類を期間限定販売
PR TIMES Topics
【梅の花テイクアウトショップ】GWの食卓を華やかに彩る「ゴールデンウィークオードブル」期間限定販売!
PR TIMES
【神戸ポートピアホテル】 『開業44周年謝恩 春のグルメフェア』特別な味わいに感謝をこめて 館内8つのレストランにて開催 4/30(水)まで
PR TIMES
スウィーツ専門店「Bi*fuku(ビフク) Parfait & Cake 」オープン
PR TIMES Topics
【水戸プラザホテル】和食・洋食・中華の各店舗で彩る、ホテルレストランの春限定特別コース
PR TIMES
重慶飯店が初の中華鉄板焼を開始
PR TIMES