シワ･シミを予防し便秘を解消する…罪悪感ゼロで毎日食べられる"意外と体にいいおやつ"の名前

罪悪感なくおやつを美味しく食べるにはどうすればいいか。チョコレート愛好家の市川歩美さんは「チョコレートに含まれるカカオは保湿効果の高い成分が含まれていて、美容業界で注目されている。実際に美容や健康への意識から、上手にチョコレートを生活に取り入れている女性は少なくない」という――。※本稿は、市川歩美『味わい深くてためになる 教養としてのチョコレート』（三笠書房）の一部を再編集したものです。

■美容…