お酢を使わずレモンで酸味を！香りも美味しい『ベーコンとクレソンのレモン混ぜ寿司』レシピ

程よく酸味がきいた酢飯は、どんな具材ともおいしくまとまる万能さが魅力。意外と簡単に作れて栄養を一皿で摂れるので、ぜひお試しを！ 酢飯に華やかな食材をのせれば“おもてなし”や“お祝い”の料理として重宝し、好きな食材を混ぜ込めば“普段”の料理として役立ちますよ。今回ご紹介するのは、お酢ではなく“レモン”で風味を効かせた『ベーコンとクレソンのレモン混ぜ寿司』。簡単ながら、大人好みの風味が堪能できる一品で…