1日に必要な栄養素をイッキにとれる…医師が｢合理的でバランスがいい｣と勧める"コンビニグルメ"の名前

老化を防ぐには何を食べればいいのか。医師の和田秀樹さんは「たくさんの栄養素をバランスよく摂るのが理想だがハードルは高い。そこで、解決法の一つとして提案したいのがコンビニの利用だ」という――。本稿は、和田秀樹『死ぬのはこわくない』（興陽館）の一部を再編集したものです。

■まずは食事や家のことから

昔に比べたら、ひとり暮らしは圧倒的に楽になっています。外食もしやすいし、けっこう美味しいお弁当屋さん…