猫飯ーー瀬尾幸子さんのご飯ものアイデア

マヨネーズに玉ねぎを加えたソースは背徳の味。シンプルながら奥深い味を心ゆくまで堪能して。 猫飯 作り方（1人分）ご飯200gにおかか2g、長ねぎみじん切り少々、醤油小さじ2を混ぜて器に盛る。玉ねぎみじん切り小さじ2とマヨネーズ小さじ2を混ぜてご飯にのせ、好みで七味唐辛子少々をふる。玉ねぎとマヨネーズは混ぜてから20分くらい置いてなじませるとよい。作り置きもできる。 「ご飯ものには、少ない食材で、味…