具だくさんで、食べごたえも十分！料理家高山かづえさん直伝『白いんげん豆とフレッシュトマトのスープ』のレシピ

オトナミューズウェブ
2025.02.16 14:00
シチューのように濃厚ではない、軽やかな食べ心地のスープは春に重宝するメニュー。シンプルな調味で素材の持ち味を引き出し、野菜の風味や食感、肉、魚介の旨みを実感できる一皿は、おなかも心もしっかり満たしてくれますよ。今回ご紹介するのは、具沢山で食べ応え抜群の『白いんげん豆とフレッシュトマトのスープ』。栄養価の高い野菜の旨みがぎゅっと凝縮した、ヘルシーなスープです。『白いんげん豆とフレッシュトマトのスープ…
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