パックご飯で｢喫茶店のピラフ｣を再現する裏ワザ

東洋経済オンライン
2025.02.15 13:00
料理の腕を上げるために、まず作れるようになっておきたいのが、飽きのこない定番料理です。料理初心者でも無理なくおいしく作れる方法を、作家で料理家でもある樋口直哉さんが紹介する『樋口直哉の｢シン・定番ごはん｣』。今回はバターの香りが食欲をそそる喫茶店のピラフを簡単に作る方法です。

喫茶店のピラフは"洋風チャーハン"前回ご紹介した「喫茶店のミートソース」に続いて、今回の料理は「喫茶店のピラフ」です。ピ…
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