｢かつや｣の姉妹豚汁店がここに来て"攻勢"のワケ

東洋経済オンライン
2025.02.14 08:30
「かつや」「からやま」などで知られる外食企業、アークランドサービスホールディングスの「ごちとん」（運営は子会社のフィルドテーブル）がここにきて攻勢をかけている。

「野菜を食べるごちそう豚汁」をショルダーネームにした豚汁の専門店で、野菜たっぷりの豚汁からバリエーション豊かなアレンジ豚汁が定食として楽しめる食事業態だ。

2017年に1号店が代々木にオープンし、そこから都内や横浜、大阪で計5店舗を展…
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