「長ネギ」を乾燥させずに長期保存させる裏ワザ「目からウロコ」「やったことない…!」

2025.01.30 06:00
「長ネギ」を薬味などで少量使ったあと、残りの分の保存はどのようにしていますか? ラップで包んだり、刻んで保存容器に入れている方も多いと思いますが、その方法では乾燥しやすく、すぐにダメになってしまいますよね。じつは、簡単なある方法で“長ネギを新鮮な状態で長持ちさせる”ことができるんですよ。余った「長ネギ」の保存が難しい……お鍋に入れたり、うどんなどの薬味として欠かせない「長ネギ」。冷え込む今の季節は…

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